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北京颜值最高的蛋糕都在哪里买?

那么多的值得纪念的欢庆时刻,需要高颜值又美味的蛋糕带来惊喜。

遇到聚会需要买蛋糕的时候,你会不会“抓瞎”?因为没有提前做功课和预订,只好随便去买个现成的。别人一看蛋糕盒,就知道你这蛋糕没花心思,都是临时买来充数的。

 

进入节日季,各种年会、派对、圣诞节、元旦节都纷至杳来。那么多的值得纪念的欢庆时刻,需要高颜值又美味的蛋糕带来惊喜。这一次,我已经提前帮大家做好功课,北京地区颜值最高的蛋糕都在哪里买?一起来看看吧!

 

 

 
 

幸菓

 
 

 

幸菓的美女老板在东京大学、东京制菓学校学成归来,带回了高颜值的和风洋菓子,一开业就成为了甜品爱好者必须拔草的No.1目的地。

南锣鼓巷的小店初开业时只有5款甜点,随着时间推移,幸菓在尚都soho开了新店,产品线也越来越丰富,有了可供多人分享的大蛋糕新品。

最新推出的一款“星尘・Stardust”,从名字、造型到内容皆美。这款蛋糕把干邑白兰地混合在巧克力海绵蛋糕及甘那许奶酱里,又在平滑的巧克力淋酱上洒下可食用金粉,绘制出宇宙尘埃般的美丽痕迹。

 

以榛子酱与巴旦木片制成的薄脆层,口感浓郁,一小块儿就能补充寒冷带走的热量。不只是美丽的外观引人遐想,丰富的内在也令人惊艳。

如果觉得这样的搭配过于厚重,店里还有一款戚风奶油蛋糕“春·Haru”,以及一直以来备受好评的经典双层芝士蛋糕可供选择。

订购方式:微店及实体店订购

实体店地址:东大桥路8号尚都SOHO西塔地下一层B122商铺

 

 
 

卷时

 
 

 

这间蛋糕店主打日式蛋糕卷,绵密的蛋糕裹着香甜细腻的奶油,再加上长颈鹿、西瓜、奶牛等等的花纹外形,既好吃又软萌。

但让我没想到的是,卷时出品的大蛋糕同样有着好味道与高颜值,在寒冷冬天里带来无限温柔。

最让人想要拥有的新品蛋糕,必须是这款“暴走的草莓”。新鲜草莓打成果泥,同天然奶油混合打发成草莓奶油;法芙娜白巧克力与草莓果粉制成淋面,梦幻粉红色配合甜美的草莓,渲染出最浪漫的少女梦境。

味道上,延续了卷时一贯的用心。柔软的戚风蛋糕胚,配合带着草莓香气的奶油,吃起来香香甜甜、相当满足。

当切角被拿开的一刹那,大颗的草莓果芯从内部滚落,像是冒着粉红色泡泡的魔幻时刻。嘴巴还没有尝到味道,眼睛已经被美好的画面喂饱了。

值得一提的还有卷时最新推出的圣诞特别款蛋糕“Santa's Party,由三组慕斯蛋糕构成。巧克力脆壳在蛋糕坯上勾勒出雪人、圣诞老人和驯鹿的形象,萌出新高度。带来惊喜的可爱造型,不只是小盆友看到了喜欢,就连大朋友也会心动不已。

订购方式:实体店订购及微信公众号订购

实体店地址:建国路88号SOHO现代城B座-3601(近现代城中路)

 

 
 

Berko

 
 

 

提到高颜值的代表,当然不能少了来自法国巴黎的甜品品牌Berko。Berko不只杯子蛋糕做得精巧,做起生日蛋糕来也美丽得不可方物。

 

最诱人的当属芝士蛋糕拼盘,里面包含了12块随机口味的cheesecake。你可能不知道下一块,尝到的是“法式红丝绒”、“酸奶奥利奥”还是“白巧克力蓝莓”,但能够确定的是,这顶尖食材带来的绵长美味,足以让你尽情地沉迷陶醉。

其他的几款大蛋糕,也都是颜值与口感兼具。荔枝玫瑰轻芝士蛋糕有着梦一般的浪漫色彩,外圈点缀着一圈红色浆果和可食用花,仿佛童话中仙女的花冠;金箔巧克力慕斯蛋糕里拥有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力三层慕斯,表面零星地洒落使用金箔,好似深夜的天空中闪烁的星辰。

订购方式:实体店及微店订购

实体店地址:太古里店-三里屯太古里北区15号楼101室

 

 
 

派悦坊

 
 

 

提起派悦坊的大蛋糕,最经典的当属红丝绒。不过临近年尾,高颜值的圣诞限定系列再度回归,一下子抢尽风头。

从外表看,这款蛋糕实在是平平无奇,但切开以后却惊喜连连——每一块蛋糕切角里,都藏着可爱的雪人或圣诞树。这是派悦坊甜品工程师们凭借天马行空的创意、无数次精密的实验,最终用多个模具呈现出的“惊叹之作”。

切开蛋糕,看到所有的藏在内心的美丽。立体的截面像一幅儿童水彩画,虽然笔触质朴,却带来纯真的欢喜与感动。

订购方式:北京、上海、天津、杭州皆有实体店铺,并可通过官方网站、淘宝店铺及微信订购

实体店地址:日坛店-神路街39号日坛上街3层92-93商铺

 

 
 

静水咖啡

 
 

 

这间讨人喜欢的咖啡店曾入选过“美好咖啡店”专辑。除了有迷人的咖啡味道外,静水的甜品也做得很棒,也可以预订生日蛋糕和圣诞蛋糕。


最推荐的伯爵巧克力芝士蛋糕,配方中完全不含面粉,用料扎扎实实。奥利奥和杏仁碎做饼底,奶油奶酪中又混合了酸奶、法芙娜巧克力与伯爵茶的气息,吃起来口感绵密、风味浓郁。

诱人的巧克力淋面上,装饰着一颗颗浆果,仿佛铺撒在天鹅绒上的彩色宝石。

 

这里的蛋糕都是小批量制作,每一个都诚意满满,也经常推出奇思妙想的新品。比如融合了乌龙茶蜂蜜和桂花的冻芝士蛋糕,或者是搭配冲绳黑糖奶油与寒天果冻的抹茶蛋糕,都是流水制作的蛋糕店里所没有的小众味道。喜欢尝新尝鲜的甜品控们,不妨去试试看。

订购方式:实体店或电话预订

实体店地址:鼓楼东大街69号

 

 
 

布司蛋糕

 
 

 

布司蛋糕第三家新店开在三里屯附近,甜品控们又多了一个好去处。蛋糕卷是这家日式蛋糕店的招牌甜品,奶油香甜不腻,蛋糕绵软柔润,明明很简单的组合,却能营造出极致口感。

这里的千层雪蛋糕也做得很妙,不只可以分小块售卖,也可以做成大蛋糕。据说日本烘焙界流传着一种说法:草莓是纯天然奶油的最佳伴侣,而这里的草莓千层雪蛋糕,大概就是这种说法的绝佳诠释。层层叠叠的饼皮中藏着奶油与草莓,嚼起来口感Q弹,淡淡甜味中带着果香,清新可口,吃起来完全不腻。

 

千层雪系列还有抹茶栗子及巧克力两个口味,不论是哪一种,都能感觉到好用料带来的欢喜,一口下去,甜美的滋味在舌尖圆润地打转,整个人瞬间就被幸福感包围了。

订购方式:实体店或电话预订

实体店地址:工体店-朝阳区幸福一村西里甲六号

 

欢庆时光里少不了蛋糕点缀,

但只有用心挑选的才能带来惊喜,

欢迎留言一起来聊聊:

你心目中#高颜值的美味蛋糕#

 

 

本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】

授权转载,合作,投稿 wechat@zanadu.cn

 

文byLucy

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