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能引来王思聪和400人狂欢的饕餮旅行,究竟吃了些什么?

不需要你提前半年订位,不需要你绕过大半个地球,一次度假旅行,就能品尝5位米其林餐厅主厨带来的顶级美食,目前在国内是绝无仅有的。

话说国民老公王思聪什么样的超级美食没吃过,进出国际米其林餐厅也不在少数,但他还是被赞那度这次史无前例的嘉年华吸引了!

是因为不需要你提前半年订位,不需要你绕过大半个地球,一次度假旅行,就能品尝5位米其林餐厅主厨带来的顶级美食,目前在国内是绝无仅有的。

重头戏是连续2晚的米其林晚宴!看到这些色香味俱全的食物,瞬间理解了为什么会有400多人同时从全国各地飞到三亚,开启这次赞那度美食嘉年华之旅!

然而这5位星厨的来头也都不小,有太多人会不远万里跑到他们的星级餐厅去追星。因为不仅他们的食物能惊艳你的味蕾,就连他们的颜值也会惊艳到你的那颗少女心!

第一晚,五位星厨共同坐镇在三亚艾迪逊酒店的自助餐厅,现场烹饪的各自拿手菜品,客人们自助选取。一顿饭能吃到5种不同风格的米其林餐,好有口福!

经过第一晚的菜品品尝,第二晚,5位星厨分别坐镇在酒店的4间餐厅,选取三亚最优质的本地食材,各自制作一整套菜单。客人们可依据自己喜欢的厨师和口味来选择餐厅。

5位星厨个性鲜明,各自散发着独有的魅力,在与他们的访谈中了解了一些个人的经历和事迹。每个人都在餐饮界打拼了二三十年,但依旧乐在其中,以一种乐观的美食精神吸引着众多的追随者。

 

西班牙名厨 Sergi Arola

帅帅的Sergi,从一出场就赢得大部分客人的芳心!

 

摇滚明星般气质的西班牙名厨Sergi Arola,目前是2家米其林餐厅的创造者。

在很小的时候就立志要当一名厨师,一直以牛仔的装扮示人,但酷酷的外表下却有非常传统和感性的一面。曾经有一次在某间餐厅哭的像个孩子一样,因为他说吃到了祖母味道的菜......

Sergi Arola 拥有一双迷人的花臂纹身,图案来自日本著名现代艺术家奈良美智的作品,这与他酷酷的外表形成一个巨大的反差萌!

在与他的交谈中他说自己非常喜欢古典音乐,喜欢贝多芬,而不是大家以为的摇滚,觉得唯有音乐和美食可以让他哭泣。还真的是个多面性的男子啊!

 

Sergi Arola坐镇酒店的天鹭餐厅

当日主单有:

白芦笋黑橄榄末配豆苗

鳌虾红咖喱橄榄油鱼子酱

烤牛柳配烤土豆和黑松露汁

主厨创意法式炖蛋

 

法国名厨 Yann Bernard Lejard 

美食家中的艺术家

 

Yann 不仅是一位美食家更是一位抽象派艺术家,曾游历于10个国家的米其林一星,二星,三星餐厅,摆盘造型搭配美食蜚声国际。

对于学过绘画的Yann来说,每创作一道菜品都像是完成一次绘画,在有限的画布上精雕细作,每一道菜都如同一件艺术品。

 

Yann Bernard Lejard 

坐镇酒店的Market餐厅

当日主单有:

秘鲁酸橘汁腌扇贝

法国苏玳酒配柚子龙虾

香煎鹅肝配芒果酱,无花果酱和梨子酱

 

 

新加坡名厨 Sam Leong 

三届最佳亚洲厨师奖得主

 

梁兆基Sam Leong,新加坡人,祖籍广东。连续三届最佳亚洲厨师奖得主,在新加坡餐饮界几乎是家喻户晓的明星。本次活动中就有好多客人是追随Sam而来!

曾经在几家酒店做了将近20年的主厨,每天早出晚归,陪伴家人的时间很少,于是决定从酒店辞职,做餐饮咨询公司,并打理自己的米其林一星餐厅Forest。他以西式摆盘来创意中餐,喜欢天马行空的想象,把在各地旅行见识到的美食融合在自己的创作中。

 

Sam Leong坐镇酒店的鲜海餐厅

当日主单有:

双味虾球(芥末,流金沙)

蟹肉菠菜羹

泡椒蒸石斑鱼

烧焗香茅鸡扒

鳄梨果露拌雷沙黑芝麻丸

 

西班牙名厨 Kiko Moya 

西班牙东南海岸先锋美食的代表人物

 

Kiko将西班牙传统美食发挥到了极致,低调认真,追求平实的食材做出让顾客流连忘返的味道。目前是米其林2星L’escaleta餐厅的主厨,这间餐厅在小城瓦伦西亚,被称为全西班牙,甚至全欧洲,最值得拜访的餐厅。Kiko说他想让所有去他餐厅吃饭的人都觉得这就是瓦伦西亚的味道。

用大锅和篝火在户外现场烤制西班牙海鲜饭

 

Kiko Moya坐镇酒店的海滩烧烤餐厅

当日主单有:

杏仁奶香芝士和特级初榨橄榄油

意大利萨芭雍,藏红花点缀

西班牙车厘子凉汤

金枪鱼配奶油杏仁糖和咖喱

木烤海鲜饭

 

德国名厨 Oliver Glowig

让你重新认识意大利美食

 

将地中海美食发挥到极致美味的Oliver Glowig,目前是一间米其林2星的餐厅主厨他本人比较害羞,不善言辞,但烹饪的海鲜美味令人拍案叫绝。在意大利生活了17年,也算是半个地道的意大利人了。他说他的全家人都非常会做饭,在他心中岳母是最棒的厨师。

 

 

Oliver Glowig坐镇酒店的Market餐厅

当日主单有:

意大利柠檬牛杂烩饭

鲜生蚝金汤力鸡尾酒配黄瓜

自制腌制三文鱼,秘制甜菜根风味三文鱼

难怪了,现在明白了这是一个怎样的超级饭局,引来了国民老公王思聪的空降!这个饭局玩的还真的有点大!

*文中图片部分来自VIP赞粉

文by赞那度

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