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巴厘岛无美食?这8家时髦餐厅名单够你挑半天了!

人们向来被巴厘岛怡人的度假环境所吸引,而殊不知,作为度假海岛中的翘楚,这里同样也坐落着与之相匹配的国际高档餐厅。这些立意标新、独具风格的美食聚所,值得你在饱览此间美景的同时,开启一段味蕾上的诱惑之旅。

Sardine

 

  擅长东西风格融合的Sardine餐厅坐落于巴厘岛水明漾区一座外形醒目的竹结构建筑中,餐厅被无尽的稻田所环绕,而这片令人心旷神怡的稻田所出产的健康稻米,以及餐厅自己种植的新鲜果蔬,同样会被端上食客的餐桌。

  遥望当地的农户在田间作息,来此用餐的宾客可在餐厅由竹林和百合池塘点缀的景色中放松身心,感受到真实的巴厘岛乡村风情。不过因绚丽的日落美景而蜚声,这里的订位也是十分地紧俏。

Location: Jalan Petitenget 21 kerobokan, Bali

Phone: +62361 8436111

Website: www.sardinebali.com

Cascades

 

  距离巴厘岛乌布仅5分钟的车程,CasCades以令人惊叹的热带山谷美景及精心烹制的美食美酒而屡获殊荣。当然,这与来自澳洲的餐厅管理团队从全球精选包括:澳洲牛排,加拿大龙虾与法国鹅肝多种上等的食材,密不可分

  作为在欧洲和亚洲都有着一定影响力和拥趸的高级餐厅,CasCades出品风味独道的佳肴令人赞不绝口。同时,在茅草屋风格的餐厅楼顶设有酒吧和休闲用餐区,并提供午间鸡尾酒。晚间店家还会定期邀请钢琴演出,营造出异常浪漫的用餐氛围。

Location: JLN. LANYAHAN, BR NAGI, UBUD, BALI 

Phone: +62 361 972 111

Website: www.cascadesbali.com/

Sarong

 

  着力于推广东南亚美食文化的Sarong名声在外,是一处非常适合与好友欢聚的用餐去处。这里环境优雅,舒适时尚,代表了整个地区的正宗口味和用餐水准。

  高高的天花板与飘动白窗帘,增强餐厅的热带气氛,Sarong除了提供悠闲精致的晚餐,同时在觥筹交错间,你还能品尝到口味细腻的鸡尾酒与世界一流的葡萄酒。这家只在晚间开放的餐厅总是人流如潮,建议提前预约或早点抵达,让酒保在你面前摇出最符合当天心情的一杯佳酿。

Location: Jalan Petitenget No, 19 x – Kerobokan

Phone: +62 361 4737 809

Website: www.sarongbali.com

Mamasan

 

  Mamasan是Sarong的姐妹餐厅,而再各自定位上有着明显的区别。Sarong餐厅的执行厨师兼创新者Will Meyrick,在创立Mamasan伊始便表示,他的梦想并不是仅仅只开设一家像Sarong那样的高端食所,Mamasan是一处能感受到如家庭般舒适放松的餐厅,是任何喜欢休闲美食人们的聚所。

  Mamasan从东南亚各地汲取传统街头美食的精粹,在还原风味的同时改良更适合现代人的口味。在菜单上,食客们可以品尝到各种咖喱佳肴和口感微妙的东南亚点心,这也使得Mamasan在年轻人群中深受好评。

Location: Jl. Raya Kerobokan No. 135, Br. Taman

Phone: +62 812-3634-3386

Website: mamasanbali.com/

Cocoon

 

  从Blue Ocean的林荫大道一路前行,让眼前豁然开朗的是位于水明漾的海滩Cocoon Beach Club。这家坐落在酒店里的餐厅,以田园诗般的景观而吸引食客们前往,而餐厅内温馨的花园和轻松的泳池区无缝对接,创造了一个自然悠闲的空间氛围。

  Cocoon Beach Club出品的食物却显得迥然不同,提供的是融合了亚洲和现代欧洲风味的地中海美食。在迷人的泳池旁放置的沙发床上,品尝各种美味的tapas小吃,你可以独享一份自在和惬意。

Location: Jl. Double six, 66 Blue Ocean Boulevard

Phone:+62 361 731266

Website: cocoon-beach.com/

Mozaic

 

  Mozaic 餐厅是巴厘岛美食界的“新鲜绿洲”,优质的选材,顶尖的厨艺,绝佳的风味,热忱的服务及无尽的创意,已成为它声名远扬的资本。而这一切你都将在充满热带风情的餐厅里享受得到。

  任何一个有经验的主厨都会根据当季的食材来调整食谱,Mozaic餐厅的主厨Salans怀揣对美食的热情,在巴厘岛的各地搜集美味食材,所以你在Mozaic餐厅感受到的,除了是无与伦比的用餐体验,更是与主厨一起共赴的一场美味冒险。

Location: Jl. Raya Sanggingan, Ubud

Phone:+62 361 975768

Website: www.mozaic-bali.com/

MÉTIS

 

  怎能忘了大名鼎鼎的MÉTIS!这家餐厅的环境与餐桌上的美食一样清新而奢华。主厨Tourneville,以源于法国地中海的灵感,将他的传奇人才和烹饪艺术带到桌上。

  俯瞰令人心醉的稻田景观,坐拥巴厘岛最优雅的用餐环境之一,MÉTIS餐厅让人沉浸在一种近乎完美的感官体验之中,而无瑕疵的服务正是这种诱惑深入感官的开始。这里你品味到的不单单是一道美食,更是一场味蕾的交响乐。

Location: Jl. Petitenget No. 6 Kerobokan Kelod, Bali

Phone:+62 361 4737888

Website: www.metisbali.com

Teatro Gastroteque

 

  精品法式料理餐厅Teatro Gastroteque,位于巴厘岛最好的餐饮场所水明漾区的中心地带,选用巴厘岛市场上最好的食材,创造出引人入胜的真正美味。

  Teatro Gastroteque字面意思是“剧院”,烹饪团队表现出对美食创作的独一无二的热忱,并以管家式的服务将无可挑剔的用餐体验呈现给宾客。

  任何在Teatro Gastroteque用餐的经历都令人难以忘怀,你品尝到的是与餐厅相匹配的奢华。从餐厅提供的创新三,五和七道菜式的菜单上,你就能感受到餐厅对完美细节的追求。而萦绕在舌尖的滋味,更像是带你开启了一场追求卓越的无限旅程。

Location: Jalan Kayu Aya Blok C No. 1-2, Kuta Utara

Phone:0851-0170-0078

Website:teatrobali.com/

本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】

授权转载,合作,投稿 wechat@zanadu.cn

文byAnakin

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