正在加载,请稍后...
分享

 

从海鲜寿司到顶级和牛,这处日本秘境才是真正的美食圣地!

说起日本,怎么能不提吃!这座小小岛国最有名的美食包括(但绝不仅仅只限于)拉面、寿司、天妇罗、生鱼片、大阪烧、神户牛......可能说上三天三夜也说不完。充满文化、历史与自然之美的北陆地区,坐拥迷人的海岸线,受益于肥沃的土地和有利的气候条件,无论是这里的海鲜、寿司、和牛,甚至是冰淇淋,都是吃货们绝对不容错过的!

 

 

01

 

 

金箔冰淇淋

金泽

金泽地区出产的金箔几乎占据了全日本金箔总产量的百分之百,这样的特色也让当地人不论吃什么,都喜欢在上面撒一些金箔。其中最有名的就是金箔冰淇淋,到这里不能不吃。

一张可食用金箔轻轻地包裹住冰淇淋本身,咬下一口,品尝到的可是金箔匠人的精巧技艺哦!

除了冰淇淋,金泽人还会在咖啡、蛋糕、酒,甚至是料理中都撒上一些些金箔,这才是最正宗的金泽式吃法。

 

02

 

 

海鲜盖饭

金泽

东京有筑地市场,京都有锦市场,不输这两者的风雅小城金泽自然也拥有自己的“厨房”,这就是闻名遐迩,甚至连东京人和京都人都会在周末乘坐新干线前来大吃一顿的近江町市场。

在过去的280年间,近江町市场的170余家店铺汇集了令大名、武士、上流阶级及成功商人赞不绝口的各种食材。如今,这里更聚集了各种餐厅,为食客提供用以日本海鱼为中心的各种新鲜食材制作的无上美味。

绝赞的海鲜盖饭,在上好的白米饭上铺上各式美味鲜嫩的海鲜,当然也少不了金泽那标志性的金箔,只需拌匀即可享用!

 

03

 

 

加贺料理

金泽

金泽市另一样不得不尝的美味就是当地有名的加贺料理,平野的大米、加贺的蔬菜、日本海的鱼类,让丰富地道的食材成为加贺料理的最佳代言人。

加贺料理中,最具乡土料理特色的又当属治部煮。切成小块的鸭肉裹上小麦粉,放入酱油、砂糖、甜料酒和酒的汤汁中和金泽特产的麸皮、香菇及青菜一起煮,十分美味。

更为加贺料理增添一丝日式风情的就是石川县的特色瓷器——九谷烧。这种彩色瓷器主要出产自金泽和加贺市,华丽的彩绘与加贺料理相得益彰,眼睛也能大饱口福啦!

 

04

 

 

富山湾寿司

富山

富山县的富山湾,素有“天然鱼塘”的美誉,因为在这里可以捕捉到各种各样的海鱼。得如此天时地利的自然优势,富山湾寿司自然成为北陆地区最具代表性的美食之一。

鲜美柔嫩的海鱼与富山当地产的大米构成完美的寿司组合,有兴趣的食客甚至还可以体验亲手制作寿司的乐趣。

 

05

 

 

飛騨牛肉

飛騨

与神户牛、松阪牛共同被奉为顶级牛肉的飛騨牛可以说是北陆地区最值得期待的美食!飛騨牛是指在岐阜县的飛騨地区经过14个月以上肥育的黑毛和牛。这种牛肉与蔬菜一起包着吃,不仅能防止肉汁及肉香外流,还能很好地保持肉质的柔软。

不论是烧烤还是刺身,都是品尝飛騨牛肉的绝佳方式。会吃的食客们往往还会在当地点几份寿司,让牛肉的油脂和米饭混合融化于口。

 

06

 

 

鳗鱼饭三吃

名古屋

名古屋特色美食——享誉全国的“鳗鱼饭三吃”可以说是充分享用鳗鱼料理之美味的最佳方式。

鳗鱼饭哪三吃?

第一吃:单吃鳗鱼饭品尝原味

第二吃:配上葱花、紫菜、芝麻、山葵酱吃

第三吃:茶泡饭后加入山葵酱吃

料理中的饭可以被平均分成四等份,这是为了让你在尝试过三种吃法后再以自己最喜欢的吃法来结束这顿美味料理。

 

日本北陆及中部6天5晚文化穿越之旅

寻江户遗韵,访自然胜境

 

· 套餐价格 ·

2人出行价格(小型精品酒店)¥ 31,900 / 人起

6人出行价格(小型精品酒店)¥ 23,600 / 人起

2人出行价格(豪华尊贵酒店)¥ 33,900 / 人起

6人出行价格(豪华尊贵酒店)¥ 25,600 / 人起


· 套餐包含 ·

  • 行程中所列国际航班经济舱含税机票

  • 金泽日式旅馆1晚住宿

  • 宇奈月温泉旅馆1晚住宿

  • 高山日式旅馆1晚住宿

  • 下吕温泉旅馆1晚住宿

  • 名古屋市区酒店1晚住宿

  • 行程中所列的餐饮

  • 行程中所列的活动及景点门票

  • 全程专属用车

  • 当地经验丰富的司机兼导游

 

长按二维码了解详情

预订请拨

021 6330 0350

 

本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】

授权转载,合作,投稿 wechat@zanadu.cn

 

· 相关热文 点击即可阅读 ·

 

北海道薰衣草 | 九州私房赏樱 | 九州温泉

寿司 |拉面 | 和菓子 | 列车便当 | 筑地 

京都七味 |百年町屋 | 和服 | 锦市场

 

文by赞那度

相关文章