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大董烤鸭汉堡开业火爆,12种京城汉堡大比拼

软嫩多汁的肉饼、香醇浓厚的蛋黄酱, 甜甜的面包胚饼,再加上腌黄瓜和新鲜蔬菜, 美式汉堡的丰盈姿态,总是让人欲罢不能。 带着满满肉香

习大大在英格兰吃炸鱼薯条,这种英式快餐正宗的在京城还不多,还是美式汉堡更加普及。而说到汉堡,也有高下之分,我们今天就来说说京城12家值得尝试的汉堡。

 

 

软嫩多汁的肉饼、香醇浓厚的蛋黄酱,

甜甜的面包胚饼,再加上腌黄瓜和新鲜蔬菜,

美式汉堡的丰盈姿态,总是让人欲罢不能。

 

带着满满肉香的汉堡就像是扑克牌中的王炸,可以赶走平凡日子里的小烦恼小忧郁。当心情沉入谷底、饥饿感逼人发狂的时候,还有这些美味汉堡支撑着你,让你满血复活,继续跟生活战斗。

 

1 大董鸭
推荐:经典酥不腻烤鸭堡
 

现烤的鸭胸肉做内馅,吃起来香酥不腻,一本满足。

 

▲大董鸭门口的热情食客,就算排队也要抢先一览“鸭汉堡”芳容
 

大董鸭汉堡本月21号开业,20号免费试吃,人气爆棚。这也能理解,大董烤鸭店以“酥不腻”烤鸭为金字招牌,创意十足的“意境菜”成为宴请国外宾客首选,这样一家高大上的中餐厅如今高调进军快餐业,大刀阔斧地创造出烤鸭汉堡,价格又亲民,不引人瞩目才怪。

 
 
从汉堡的用料,就可以看出它的君临姿态。大董鸭选用首农集团三元金星鸭场的鸭子,吃玉米、豆粕、黑面等饲料长大,不含激素和抗生素,肉质鲜香肥美。而一只鸭的鸭胸可分成4份,配给4份汉堡,为了保证口感,片下来的鸭肉只在保温箱里保存20分钟,在保存时限内没有卖出,就会被弃用。

 

刚出炉的鸭皮酥脆,鸭肉柔嫩鲜香,配合着鲜脆的蔬菜,那丰满的姿态让人欲罢不能,一口咬下去,肉香和脂香在口腔中缠绵翻滚,幸福感就像拧开的水龙头一样源源不绝。

 

 
地址:朝阳区建国路89号华贸公寓19号楼101室
 
 
2 Kenny’s Burgers
推荐:主厨汉堡
 
汉堡中间夹的不是肉饼,是澳洲草饲塔斯马尼亚牛排!
 
 
店老板付洋是京城美食圈子里的美食家、实验狂人,这家店也吸引了不少美食爱好者。整个餐厅的环境都很美,从店里的桌椅布置、桌上插花和摆盘造型,能看出经营者的诚意和用心。
 
食材的新鲜度自不必说。沙拉特别真材实料,里面有杏仁片、橄榄、牛油果、番茄、虾和蔬菜,颜色丰富好看,味道清爽有回味;牛肉汉堡都采用的是100%澳洲草饲塔斯马尼亚牛肉,汁水丰富、口感层次分明。
 
推荐这里的主厨汉堡,中间夹的是牛排而不是肉饼,软嫩适中汁水足,再加上酸黄瓜、腌制辣椒和甜甜的汉堡胚饼,吃起来特别过瘾。
 
 
地址:朝阳区三里屯北街81号那里花园一层D110A商铺
 
 
3 NOLA
推荐:NOLA汉堡
 
选用更有嚼劲的裸麦胚饼,麦香味浓,口感酥脆。
 
 
NOLA毗邻奥地利大使馆,坐落在树木繁茂的秀水南街上,是个闹中取静的地方。
 
餐厅主打美国新奥尔良菜,NOLA其实就是New Orleans Louisiana的缩写,在这里你可以尝到地道的秋葵浓汤,也可以吃到美味的方形甜甜圈,所有的食材尽其所能遵从传统与自制,味道质朴而舒服。
 
 
地址:朝阳区建国门外秀水南街甲11号友谊商店东北角
 
 
4 V SPORTS运动餐吧
推荐:地狱汉堡
 
汉堡中的哥斯拉,分量超大,气势非凡。
 
 
如果说汉堡的魅力是在于那种大快朵颐的畅爽感,那么在V SPORTS你绝对能得到最大的满足。这里最有名的地狱汉堡分量超大,可谓是汉堡中的哥斯拉,若是谁能在30分钟内吃完就可以免单哦!
 
对于食量一般的普通人来说,还是多叫上几个朋友一起吃比较好,服务员会把汉堡切开,露出美丽的切面,蔬菜新鲜,肉饼实在,味道相当不错;案板猪排也是这家店另一惊人之作,肉质鲜嫩,分量很大,端上来气势十足,吃起来也很美味。
 
 
地址:朝阳区工体北路8号工人体育场北门
 
 
5 blue frog蓝蛙
推荐:蒙大拿汉堡
 
可以选择五分熟的肉饼,汁水丰富,口感滑嫩。
 
 
虽然号称西式简餐,但蓝蛙的沙拉、主菜和汉堡都做得可圈可点。汉堡绝对是这里的当家招牌,各式汉堡有十几种之多,份大料足。这里的汉堡肉饼跟牛排一样可以选择熟度,推荐五分熟,汁水丰富、口感滑嫩,最能保留牛肉的原味。
 
 
蒙大拿汉堡拥有让人惊叹的分量,牛肉饼、脆培根、车打芝士、洋葱圈、面包胚饼搭配烧烤酱,推成小山一样的七层大汉堡,给人强烈的视觉冲击。
 
 
地址:朝阳区三里屯太古里南区三楼S2-30
 
 
6 MustGuette 红邮筒餐厅
推荐:经典牛肉堡
 

肉饼汁水充足,生菜新鲜甜脆,“经典”二字当之无愧。

 

 
这家位于三里屯的红邮筒餐厅拥有英伦风情的装潢,食物却是偏美式风格,就连鹿晗、包贝尔、张歆艺等明星都曾光临过这里。
 
如果你没想好来这里吃什么,那就点一个经典牛肉堡和薯条吧。松软香甜的汉堡面包里内容丰富,肉饼烤得很好,生菜新鲜甜脆,再加上腌制入味的酸黄瓜,一口咬下去相当过瘾;大薯条金黄松软,特色是有二十多种酱汁可以自选,黑椒番茄、熏三文鱼沙拉、蜜汁芥末、蛋黄芥末等味道都很可口。
 
 
地址:朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区vS2-11号
 
 
7 Let's BURGER plus
推荐:芝士汉堡王
 

数种Cheese可供选择,芝士迷不容错过。

 

 
这里的薯条和汉堡不要太棒,想减肥的姑娘就不要来了,你一定会控制不住的!最招牌的是芝士汉堡牛肉汉堡,厚厚的牛肉饼软嫩多汁,如果你喜欢芝士,还可以选择芝士汉堡王,香浓醇厚的味道特别让人满足。
 
薯条炸得很酥脆,外脆内糯,散发着浓浓的烤土豆香味,可以从十几种酱料中任选三种搭配着吃。其他的烤肉堡、鳕鱼堡都很推荐,每一个都是尺寸超大,肉饼厚实,配料丰富,酱汁考究。如果你真的是汉堡控的话,肯定不止要去一次的啦!
 
 
地址:朝阳区三里屯路11号太古里NLGNLG-46A
 
 
8 Burger Break 百客汉堡
推荐:牛油果芝士汉堡
 

汉堡里加入粒粒分明的牛油果与洋葱,清爽又美味。

 

 
百客汉堡的肉饼选用进口牛肉,由明火烤制而成,多汁软嫩,口感很棒。这里的牛油果芝士汉堡味道很棒,新鲜的牛油果、洋葱和番茄搭配厚厚的肉饼,既能享受肉食饱足感,吃起来又清爽健康不油腻。其他的培根芝士汉堡、经典汉堡以及种类繁多的各款小食和沙拉也值得一试。
 
 
地址:朝阳区天力街星光大道富力城D区10-3号
 
 
9 Fatboy's The Burger Bar
推荐:猫王汉堡
 
汉堡中加了香蕉和花生酱,带来醇香微甜的奇妙口感。
 
 
来自新加坡的肥仔汉堡吧是肉食者的天堂,丰富多样又美味的汉堡品类简直让人口水直流。
 
人气最高的汉堡叫“混蛋肥”,从名字里就透着一股纵情享受的劲儿,厚厚的肉饼咬起来软嫩多汁,满足感从整个口腔升腾而起;猫王汉堡里面加了香蕉和花生酱,吃起来特别香;皇家芝士汉堡口感醇厚,厚厚的一片芝士盖在肉饼上,回味饱满悠长。在这里吃汉堡特别幸福,虽然知道卡路里一定超标,但那种罪恶感只是一闪而过,就完全被美味汉堡所带来的幸福感所取代了。
 
 
 
地址:朝阳区金汇路8号世界城E座东门
 
 
10 星期五餐厅
推荐:牛仔三味汉堡
 
炭烤牛肉饼、招牌BBQ烤猪肉、烤培根,加上香浓车达芝士,正宗过瘾。
 
 
老牌的美式休闲餐厅,Pizza、汉堡、焗饭和牛排都有。汉堡货真价实,肉厚料多,牛仔三味和星期五汉堡都特别赞,碳烧猪肋排也是店里招牌,浓郁的酱汁覆盖着肉排端上来,香气四溢、滋味浓重。正如“星期五”带给人的那种放松感一样,这里的美食也能让你忘却烦恼哼起小调。
 
 
地址:世界城店-朝阳区金汇路9号世界城D座1层
 
 
11 Slow Boat Brewery Taproom
推荐:美式经典汉堡
 
没有生菜、番茄等其他配料,胚饼直接夹肉和芝士,相当过瘾。
 
 
Slow Boat的汉堡种类不多,但却会颠覆你对汉堡的认知。然而当你一口咬下的时候,你能感受到肉汁在你口中迸出,面包松软酥脆,芝士香醇浓郁,几种味道配合得天衣无缝,配着他家的酸黄瓜一起吃,简直让人停不下来!这里的薯条也非常棒,酥酥脆脆,绝对不是一般的汉堡店可比。薯条是调过味的,单吃已经很有味道,蘸着附送的两种酱料吃也很不错。
 
 
 
地址:东城区东四八条56-2号
 
 
12 本垒美式烤肉
推荐:手撕猪肉汉堡
 

个头够大,肉质软烂,一口咬下去肉香四溢。

 

 
这是一家传统美式烤肉餐厅,从装潢上来看就是正宗的美式餐饮风格,红色砖墙、裸露水泥和实木桌椅,营造出粗犷厚重的氛围。这里的烤肉采用的是德州的传统熏烤方式,原材料多选用为牛胸肉,全猪,香肠及鸡肉类,分量实在,绝对能让肉食爱好者大呼过瘾。餐桌上有六种酱料任你选择,蜂蜜芥末酱搭配大块的肉肉吃,油腻感全无。
 
 
地址:朝阳区南三里屯路北京机电院10号1楼
 

 

-The End-

 

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文byLucy