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秋高气爽,边吃边看 | 北京10个设计最养眼的吃喝好去处

不知不觉间,身边又多了些有故事的咖啡馆、看得到风景的餐厅,让人感叹美食与设计的润物细无声。在喝一杯咖啡的时间里,对美的感受已经深植心田。

2016北京国际设计周正在持续进行中,带来各种有趣活动和惊喜。在这座设计之都,越来越多的好设计接连浮现,成为照亮城市的一道道光芒。

不知不觉间,身边又多了些有故事的咖啡馆、看得到风景的餐厅,让人感叹美食与设计的润物细无声。在喝一杯咖啡的时间里,对美的感受已经深植心田。

北京这10家最有设计感的吃喝去处,在这里推荐给你。看腻了京城里的传统景点,不如去这些地方坐坐,看一看城市里的设计之光。

 

1 | 大小咖啡

“螺蛳壳里做道场”,说的大概就是这种小而美的咖啡店。

大小咖啡位于北京的香饵胡同里,经营咖啡的区域只有19平米。这个地方明明小得不可思议,却在建筑设计公司Office AIO的设计下,变成了别具一格的理想之所。

狭长的空间里,玻璃天窗洒下自然光线,带来明亮透彻的感觉。一张大理石吧台把店铺分隔为两个部分,贴满白色瓷砖的一边属于咖啡师,营造出干练和清洁的气息;软木板墙的一边属于顾客,柔软的触感、柔和的色调,混合着店里的咖啡香味,一起带来温暖的感觉。

除了咖啡区域之外,大小咖啡还包括一间民宿客房。15平米的空间里,家具和设计都删繁就简,却不失舒适和温馨。

不论是想喝一杯好咖啡、欣赏设计巧思的好设计,还是尝试新鲜的居住体验,都一定不能错过胡同里的大小咖啡。

地址:香饵胡同78号

 

2 | 四方三川

屹立在三里屯通盈中心的Mercedes me,由曾参与梅赛德斯-奔驰博物馆设计的德国建筑设计师Prof. H.G Merz亲自操刀设计,而体验店中的餐厅四方三川,更是美食与设计的强强结合。

餐厅位于体验店二层,顾客需要先穿过精品陈列及车型展示区。随着脚步的移动,匠心独运的空间设计一一映入眼帘,奔驰所追求的“新豪华主义”设计理念也逐渐浮出水面,为即将登场的餐厅做好了铺垫。

 

四方三川主打云贵川渝菜,在设计上也很注重中西结合。餐区上方漂浮着巨大的灯饰,让人马上想起了中国的孔明灯;墙壁上缀满了拼接的镜面玻璃,将店内风景反射重叠,形成许多银色的闪光。

没有浮夸的装潢和繁复点缀,大开大合的手笔,却营造出了满满的魔幻感。身处餐厅一隅,也许菜还没有开动,眼睛就已经被喂饱了。

地址:三里屯1号Mercedesme2层

 

3 | BUONA BOCCA 好口福

BUONA BOCCA是一家意式红酒餐吧,空间设计时髦前卫,细节布置也很有想法,如店里的美食美酒一样令人陶醉。

在这里,俯仰皆是风景:低头看,地面的色彩是明亮的黄色,宣告你已进入活力与热情的领域;抬头仰望,几何结构的吊灯营造出视觉张力,仿佛决定生命形态的螺旋结构,又像是黑夜里旋转的星河。

即便是如此现代的设计,也不忘对东方及传统的致敬:墙壁上的麦穗装饰纹样,都是老胡同区收集来的灰砖堆叠而成的。这些传统建筑材料被刷成白色和其他随机颜色,变成了充满艺术感的装饰,再一次惊艳了时光。

这里的经营以酒为主,配合意大利火腿拼盘、橄榄油面包、提拉米苏等小食。在如此惬意的环境下,跟好朋友边喝边聊,北京的夜晚也因此变得更迷人了。

地址:新东路幸福三村四巷首开铂郡南区4号楼1层底商

 

4 | 黑天鹅旗舰店/罗红摄影艺术馆

耗资5亿、占地面积达一万两千平米的黑天鹅旗舰店,一开幕就刷爆了朋友圈,北京城从此又新添了一个游人如织的景区地标。

艺术馆主要包含三个区域:东方园林区、摄影展区、休息用餐区,其中的山水园林无疑是这里最大亮点,这是艺术馆主人邀请澳大利亚建筑师及韩国园林世家传人共同设计建造的,就连园中的每一块石头,都请来传统石艺匠人手工打磨。不计成本与精力的营造,只为了呈现最美的仙境。

潺潺的流水在石头与松木间穿行,锦鲤与黑天鹅在湖中游弋,弥漫的烟雾带来古典的仙境意味,无论从哪个角度看,这园子都美得像一幅画。

摄影展区陈列的是罗红的个人摄影作品,需要购买门票进入,但对15岁以下儿童免费;餐区建筑则是设计大师吉冈德仁的手笔,按消费等级划分为不需预约的咖啡厅,以及必须提前预约的下午茶区,前者人多杂乱、令人心烦,如果想要更安静地欣赏园林与设计之美,建议提前预约,并且避开节假日人流高峰前往。

地址:天竺机场高速杨林出口向西200米左侧

 

5 | 罗兰湖餐厅

罗兰湖餐厅的妙处,在于建筑设计与自然环境的完美融合。这间位于北京丽都公园的韩式餐厅,几个月前刚刚斩获了2016年德国红点“最佳室内设计”奖项。

餐厅的建筑主体是一间玻璃屋,掩映在景色优美的园林之中,仿佛是从土壤中生长出来的一样自然。建筑的光影,缓坡上的草地,随风摇曳的垂柳,共同构成了一个宁静的心灵栖息之所。

室内空间也最大幅度地保留了自然的气息。透过大大的玻璃窗,周遭风景一览无余;树木从建筑内生长出来,树冠成为最天然的遮阳伞,也带来了最贴近大地的亲切感受。

这里的韩式料理味道不错,氛围和情调更是满分。在身心疲惫、想要暂时逃离喧嚣都市的时刻,这里的灯火,总能给人安慰。

地址:芳园西路6号

 

6 | CUP ONE

第一次进到CUP ONE的人,心里大概都会浮起惊艳的感觉。开阔敞亮的空间设计,配合窗外的灿烂阳光,就是一幅可以珍藏在记忆中的美好画面。

据说老板是艺术圈子里的人,店内装潢是特邀西班牙设计师精心打造的。店的一层有巨大的落地窗,高挑的空间通透宽敞。充沛的自然光线映照下,好心情和好胃口就像是齐天大圣驾着筋斗云,飞速赶到现场。

二楼的环境也同样充满设计感:经过旋转楼梯拾级而上,全景式的圆环座椅映入眼帘,窗外的望京SOHO极富现代感,更是享受美味食物的绝佳布景。

地址:朝阳区阜通西路11号麒麟新天地DF203

 

7 | Temple Restaurant Beijing

北京有上万家餐厅,但只有这么一家Temple Restaurant坐落于600年历史的古刹里,并且实现了历史厚重感和现代西方艺术的完美融合。

智珠寺的一部分在建国后被改建为电视机厂,后来废弃失修。餐厅的老板投入了大量的资金和精力,将破败不堪的寺庙重新修缮,全方位保存历史风貌,同时也将曾经的厂房重新演绎,变为一间宽阔、典雅、别致的餐厅。

除了珍宝级的奢侈用餐环境之外,这里的食物水准也相当不俗,是周末享用Brunch的绝佳地点;如果不想用餐,这里的开放区域也可以随意参观,场地内的画廊更是会定期展出优秀的艺术作品。

 

站在寺庙庭院中,环顾四周,你会看到现代线条的演绎、西方艺术的点缀,在凝固了时光的古朴建筑里,共同完成东方与西方文化的奇妙混搭。

地址:沙滩北街23号

 

8 | 27咖啡

因为窦靖童暑假在这里打工,27咖啡馆近来着实火了一把。然而就算没有明星的光环,这间店依旧值得你前去拜访。

咖啡馆的空间整体是一个玻璃房结构,在上海设计工作室Four O Nine的操刀设计下,又加入了许多绿色和天然材料。木头框架遮盖了部分玻璃,消解了玻璃的冰冷感,而内外墙壁上则挂满了绿植盆栽,呈现出森林般的自然清新的格调,为店铺推崇的有机天然理念写下最佳注脚。

27咖啡 | 图片来自@Hu Yihuai

玻璃的屋顶增加了可开合遮光板,夏天可以遮挡烈日、有效降温;而在气候最舒适的秋天里,这里将成为最豁然开朗的所在。坐在一片绿荫之中,周围飘散着浓郁咖啡香味,仰头就可以看到很高很高的碧蓝的天色,这才是京城秋日的最佳打开方式。

除此之外,店铺对于文艺生活方式的推广也值得赞颂。在店里,只要站起来朗读一首诗,就可以获得一杯咖啡;而顾客每买一杯咖啡,店铺就会捐赠一元钱给儿童慈善机构。

虽然在食物的味道上,这家咖啡馆还有提升空间,但一个大城市里,实在是该多几家这种干净通透、充满诗意的店。

地址:芳园西路6号院一层

 

9 | 京兆尹

京兆尹的餐厅空间由著名建筑师张永和主持设计,在原有的四合院的基础上改造而成。碧竹、白石、轻雾等中式古典元素沉淀于各个细节中,虚实与光影错落交织,把情调和意境运用到极致

餐厅分为两个完整的院子,一个敞开,一个封闭。你可以在竹林小院里感受聆听风声,也可以在舒适大厅里欣赏竖琴演奏。虽处闹市,身心暂歇,人亦融入环境中,成为了一道风景。

不管是喝茶吃点心,还是享用精致素食,这个雍和宫畔的四合院餐厅,都是一个放慢生活节奏、重温古之韵事的最佳地点。

地址:东城区五道营胡同2号

 

10 | 隆小宝

论味道,隆小宝不如湘人龙记那样的街边小店,但如果你更看重环境及设计,那么这家刷爆朋友圈的“北京最高逼格米粉店”必须要去看看。

位于三里屯的隆小宝米粉店,被北美知名建筑杂志AZURE评为全球前十的最美门店设计。铁架与钢丝是这里的基本元素,从铁架上垂下来的钢丝,模仿的是传统晾面架的形态,同时又把餐厅划分成小块的用餐区域。

在柔和的灯光照射下,“面条”上闪耀星光点点,铁架映出斑驳色彩,木头盒子里摆放的瓷器像是一幅画卷,让人流连忘返。

在富有设计感的空间里享用街头美食——这颠覆性的用餐体验,正是隆小宝的营销手段之一,却也值得为其买单。在这里,嗦粉吃面不再是一件仓促而简陋的事情,而是一段可以放松享受、用心体味的美味慢时光。

地址:三里屯SOHO写字楼A座出口旁1-122

图片来自网络

本文来自微信公众号【赞那度旅行人生】

授权转载,合作,投稿 wechat@zanadu.cn

 

文byLucy

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